В рамках тижня факультету Інноваційних технологій харчування і ресторанно-готельного бізнесу, на кафедрі Готельно-ресторанного бізнесу, 3 квітня 2024 року, відбувся захоплюючий Брейн-ринг “Битва концепцій”, розробником і ведучою якого є викладач кафедри ГРБ Антонюк Юлія Анатоліївна. Це була командна гра, яка вимагала від учасників не лише швидкісного мислення, а й творчого підходу до вирішення завдань.
Учасники були розділені на команди, кожна з яких не тільки мала можливість поглинути у світ готелів і ресторанів, а й представляла свою унікальну концепцію удосконалення діючих готелів і ресторанів. Гравцям доводилося відповідати на запитання, розв’язувати загадки і виконувати завдання.
Ця гра сприяла розвитку креативності та комунікаційних навичок учасників, а також допомагала краще зрозуміти різноманітні підходи до управління та розвитку ресторанного бізнесу. Кожна команда проявила вражаючі знання і ентузіазм, що підкреслює важливість колективної роботи і обміну ідеями в цій галузі. Членами журі виступили викладачі: Новічкова Тамара Петрівна, Коваленко Наталія Олександрівна, Нікітчіна Тетяна Іванівна, Шуба Андрій Вадимович.
Брейн-ринг “Битва концепцій” став захоплюючим та пізнавальним заходом, який об’єднав людей за інтересами і надихнув на нові ідеї. Перемогу здобула команда #1, учасниками якою були: Мусурін Дмитро (капітан), Петрова Крістіна, Расторгуєва Тоня, Чехова Вікторія, Маскіс Олександр.
