Випускник нашого університету Іван Бондар планує відкриття українського Zero Waste ресторану української кухні в США Ми пишаємося нашими студентами і випускниками, які досягають великих успіхів як в Україні, так і за її межами. Сьогодні ми хочемо розповісти про одного з них — Івана Бондаря, випускника Факу...
🇬🇷🇬🇷🇬🇷 Новий набір офіціантів до п’ятизіркового amazing готелю у Греції на острові Крит, регіон міста Ханья. ⠀ Офіціант A’la Carte • досвід роботи від одного сезону; • необхідно володіти англійською; • заробітна плата 1100-1200 євро на місяць; Помічник Офіціанта • влаштовуємо без досвіду роботи; • д...
Запрошуємо на творчу зустріч та презентацію легендарної арткниги ЖУК: Жива українська кухня, яку створила мисткиня Оля Кольорово. На жаль, Оля трагічно загинула влітку 2022 року через ракетний удар рф по Кременчуку. Оля Павленко (Кольорово) – художниця, авторка багатьох благодійних проєктів, керівниця студ...
Знижка для студентів -50% на конференцію PRORESTO! 15 квітня в Одесі в Premier Hotel відбудеться ресторанна конференція PRORESTO’24 (https://www.proresto.org/) Будуть обговорюватися три ключові теми: маркетинг, фуд франшизи та сучасна одеська гастрономія. 🎙Спікери головної сцени : • Ілля Неправда (M...
Сьогодні у нас дуже радісна новина! Нещодавно кафедра готельно-ресторанного бізнесу отримала грант на 5000 евро для покупки мультимедійного обладнення. На ці гроші було куплено супер сучасну мільтимедійну смарт-дошку, відео систему для проведення гібридних лекцій і генератор електричного струму. Все це стал...
29 березня 2024 року на кафедрі Готельно-ресторанного бізнесу відбулася выдкрита лекція нашого випускника, Артема Василенка, який, незважаючи на виклики війни, зумів відкрити власний бар в Одесі. Лекція на тему "Як відкрити бар під час війни?" стала відвертим розповіддю про всі труднощі та перепони на шляху...
Команда студентів спеціальності "Готельно-ресторанна справа" під керівництвом доцента кафедри готельно-ресторанного бізнесу, к.т.н., Федосової К.С. мала честь брати участь у престижному міжнародному конкурсі EuroCHRIE University Challenge 2024. Вже третій рік поспіль студенти ГРС приймають участь у цьому кон...
В рамках тижня факультету Інноваційних технологій харчування і ресторанно-готельного бізнесу, на кафедрі Готельно-ресторанного бізнесу, 3 квітня 2024 року, відбувся захоплюючий Брейн-ринг "Битва концепцій", розробником і ведучою якого є викладач кафедри ГРБ Антонюк Юлія Анатоліївна. Це була командна гра, яка ...
В рамках тижня факультету ІТХіРГБ 2 квітня 2024 року на кафедрі готельно-ресторанного бізнесу ОНТУ була проведена відкрита лекція від Павла Кузнецова, Beverage manager і сомельє ресторану Terrace Sea view, Бренд-амбасадора компанії Sante-Alko. Лекція проходила в змішаному форматі і студенти спеціальності 2...
28 березня 2024 року відбулася відкрита лекція Віктора Цоя, який займає позицію операційного менеджера ресторану Reef, а також відомий як менеджер по навчанню в Synergy Group, сомельє, тренер з навчання по вину та бренд амбасадор Arda Trading, на якій поділився своїми глибокими знаннями та досвідом в організа...
